Venerdì 20 maggio dalle ore 22
BIRRA a CADUTA con DJ “ROSSO”
HIRTER ZWICKL:
La Hirter Zwickl si contraddistingue in particolare per il suo aspetto torbido naturale che consente di mantenere intatto tutto il suo sapore.
Il lievito residuo è perfettamente legato nel carattere complessivo pieno della birra senza farle perdere il desiderato aroma iniziale di lievito al palato e al naso. Come per tutte le specialità Hirter, l’acqua dolce utilizzata proviene dalle sorgenti montane di una zona protetta che si trova proprio di fronte al birrificio. La Hirter Zwickl è OGM free, non pastorizzata e quindi completamente naturale. Dato il basso grado di saturazione, ha un retrogusto molto pieno e amabile. Una Hirter Zwickl appena spinata è davvero un’esperienza unica.
Gradi sacc.: 12,3° PlatoAlcol: 5,2 % Vol.Lievito: a bassa fermentazione, non filtrata, torbida naturale.
Tipologia: lager.
Abbinamenti gastronomici:Insalate, menù di diverse portate (se non desiderate cambiare birra ad ogni portata), piatti piccanti, macedonia.